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제2회 문경의 맛 푸드페스티벌 개최
교육문화

제2회 문경의 맛 푸드페스티벌 개최

이민숙 대표 기자
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2회 문경의 맛 푸드페스티벌 개최

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2회 문경의 맛 푸드 페스티벌1028,점촌역 광장 일원에서 성황리에 열렸다. 

 

페스티벌은 숨은맛집찾기 경연대회,문경푸드 홍보-판매,무료시식-푸드체험행사,식후공연 등32개 부스에36개 업체와 단체가 참여한 행사로 풍성하게 진행됐다.

 

문경의 숨은 맛집을 찾아라라는 주제로 개최된 이번 요리경연대회는 관내 식품위생업소를 대상으로 지역 농특산물을 주재료로 한 식사류(향토음식)와 간식류(제과제빵)부분으로 각10팀씩 진행했으며,경연대회 후 기웅아재 한기웅과 함께 현장품평회를 가진 후 개막식과 식후공연 순으로 진행했다.

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경연대회는5명의 심사위원들의 엄정한 심사를 거쳐,대상은 향토음식 부문토박이식당(대표 이명희)의 토박이표약돌한우버섯전골’,간식류에는한시루떡&커피(대표 정현진)컵설기&컵케이크가 수상했으며,우수상에는 향토음식부분자연산매운탕(대표 고만주)자연산 올갱이 잡어메기매운탕’,간식류에는선일(대표 황지은)선일도나쓰가 수상했다. 

 

경연대회 외에도 제1회 문경의 맛!푸드 페스티벌 요리경연대회 수상 작품 전시,문경 맛지도 전시,지역 식품제조업체의 우수 생산 제품 전시 등 특별 전시관을 운영했고,문경대 나만의 타르트만들기,어린이급식관리지원센터 저당 쌀강정 만들기,홍인다례원 전통차 시음 등 다양한 체험행사도 가졌다.

 

또한 오미자향토산업육성단의 문경오미자를 활용한 가공품 전시로 우수한 품질의 문경오미자를 홍보했으며,각종 문경특산물을 활용한 푸드 판매관도 준비된 물량이 완판 돼 조기 종료되는 등 큰 호응을 얻었다.

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주관단체인 한국외식업중앙회 문경시지부(지부장 장재봉)에서는 임원들이 시민과 관광객들에게 문경의 맛을 선보이기 위해 약돌돼지 직화구이,약돌한우 국밥,문경 손두부 등 무료 시식을 제공해 풍성함을 더했다. 

 

신현국 문경시장은올해2회째를 맞는 문경의 맛!푸드 페스티벌이 도자기 축제,오미자축제,사과축제와 함께 문경을 대표하는 축제로 자리매김하여,문경의 맛을 대표하는 먹거리를 개발하고 전국에 널리 알릴 수 있는 계기가 되기를 기대한다.”고 말했다.

 

 

문경매일신문

이민숙 대표 기자
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