문경시우리음식연구회 전통 장 담기 참여자 모집

문경시우리음식연구회 전통 장 담기 참여자 모집

이번 행사는 경북전통음식체험관 모심정에서 문경만의 특색 있는 장을 직접 담을 수 있고 숙성기간이 지난 후5월 중 장 가르기를 할 예정이다.

참가는 문경시민 누구나 가능하며,모집인원은 일자별 선착순50명으로 총100명에 한해 진행할 예정이다.

재료비는5만원으로 본인이 직접 만든 된장과 간장 약4kg을 가져갈 수 있다.

참여를 희망하는 주민은 문경시청 홈페이지 내 자유게시판을 참고하면 알 수 있다.

김미자 소장은“모든 향토음식에 기본이 되는 전통 장 담기 체험을 통해 사라져가는 우리 고유문화의 의미와 가치를 되새기는 시간이 되길 바란다.”고 밝혔다.

문경매일신문