교육문화

문경대학교 HiVE센터, ‘푸드컬처 전문가 과정’ 운영

문경대학교HiVE센터, ‘푸드컬처 전문가 과정’운영

문경대학교(총장 신영국) HiVE센터(센터장 길민욱)는 지난5월22일부터 문경대학교-문경시 컨소시엄으로 진행되는 고등직업교육거점지구(HiVE)사업 프로그램인‘푸드컬처전문가’과정(푸드코디네이터,로컬디저트마스터&홈베이킹)을 운영했다고6월13일 밝혔다.

이번 프로그램은 각20명씩 총40명의 지역주민이 신청해 상차림 실습교육과 지역특산물 메뉴상품 개발 중심의 실습교육으로 수강생들의 역량을 강화한다.

푸드코디네이터 과정은6.7~7.12매주 금요일9회 총45시간이고,로컬디저트마스터&홈베이킹 과정은5.22.~7.17.매주 수요일9회 총45시간으로 진행된다.

길민욱 센터장은“지역특산물을 이용한 메뉴개발 및 지역맞춤 푸드컬처 전문가 양성을 통해 지역경제 활성화와 지역정주율 상승에 기여하겠다.”고 말했다.

고등직업교육거점지구(HiVE)사업은 지역 특화분야 연계 직업교육프로그램△지역사회통합돌봄 서비스 직무역량강화△웰푸드 조리 직무역량강화△6차산업 로컬서비스 직무역량강화 프로그램이 있으며,일반분야 직업교육 프로그램은△신중년희망UP△커리어 챌린지UP△소상공인 희망UP프로그램 등 지역인재 양성을 위한 다양한 프로그램을 운영하고 있다.

한편,문경대학교는2021년 대학 기본역량진단에서‘일반재정지원대학’에 선정, 2022년부터‘전문대학 혁신지원사업’을 추진하고 있으며, 2023년부터는‘고등직업교육거점지구 사업(HiVE)’과‘지방전문대학활성화사업’을 함께 추진 중에 있다.

문경매일신문 고성환 편집국장

고성환 기자

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